Style steal: Birthday Preparation

IMG_6182
Så kom den store dag. Okay, okay, ikke min store dag! Men min farmors længe ventede 80 års fødselsdag. Og jeg ser virkelig frem til om et par timer at kunne guffe mig i pandekager, æg og hvad der nu ellers høre til en lækker brunch på Frederiksberg. Men jeg skal jo lige gøre mig klar før – star glam all the way.

IMG_6184

Til at starte morgenen sørger jeg altid for at vaske mit ansigt godt og fugte det. Jeg har meget sensitiv hud og har været lidt omkring i diverse hudplejeprodukter, men jeg må sige, at jeg er blevet totalt forelsket i produkterne fra Mario Badescu. Så mit ritual starter med Marios Seaweed Cleansing soap. Den føles skøn på huden, eksfolierer og renser i dybden. Inden jeg påfører min fugtighedscreme påføre jeg den tilhørende Cleansing Seaweed Toner, som bl.a. indeholder aloe vera, der virker beroligende for sensitiv hud – som min. Jeg har endnu ikke prøvet Marios fugtighedscreme, men er blevet ret glad for Matas’ egen natur serie. Fugtighedscremen er også med aloe vera og er både allergivenlig, svanemærket og super skøn og let at anvende som efterpleje.

Til min glam anvender jeg ingen tunge produkter, da jeg hverken synes at det gør noget godt for min hud eller udeende. Og nu skal jeg ikke til The Oscars, vel?
Jeg anvender derfor en god BB cream. Psst! Jeg har hørt fra det nyeste nummer af IN, at Este Lauders BB creme virker som et vidundermiddel, så den ser jeg frem til at anskaffe til make-up samlingen!

IMG_6182

Efterfølgende contouring til at fremhævekindben, hage og læber. Jeg er vild med blush, og det rosa look her i forårsmånederne. Jeg anvender selv MAC blush Fleur Power, sammen med nu udgået version af Chanel Le Vernis, som hedder Morgning Rose. Den er rosa med små glimmerkorn i, hvilke jeg synes er super feminint og går godt sammen med mit forårslook.

IMG_6181
Til øjnene anvender jeg produkter fra Nilens Jord. Igen et mærke der har omtanke for hud og helbred.

Læberne er selvfølgelig Kylie Jenner Cosmetics. Denne gang anvender jeg lipliner Candy K, med den nye lipgloss, Litterally. Kylie har selv udtalt, at hendes glosses holder bedre med lipliner under. Husk en god primer først.

IMG_6180
Brow on fleek. Det er et must at have flotte øjenbryn, da meget af udtrykket sidder i øjenbrynene. Jeg har været så heldig ENDELIG at modtage min Anastasia Beverly Hills Brow Wiz, som giver et fantastisk look. Jeg har selv valgt farven medium brown, da jeg foretrækker mine bryn lidt mørke, men ellers er blond nok nærmere min farve!

IMG_6179
Til at gøre looket komplet har jeg valgt at tage mit Dyrberg/ Kern smykkesæt på. Jeg fik sættes i studentergave og det er en af mine absolut favorit smykker. Jeg elsker ting der funkler og det gør Swarovski stene absolut.

Tøjvalget består af min hvide pencil skirt fra Asis, en grå bluse med tilhørende rosa cardigan. Lokket gøres komplet med mine fine blomstrede wedjes var vagabond.

IMG_6188
Tøjvalget er relativt nedtonet, men nu er og bare farmor der fylder 80!

IMG_6185

Det skal siges at jeg ikke har fået noget sponsorat for dette indlæg – det er bare mine personlige favoritter!

xoxo

Home for the hollidays: Sakura og store hvede-bededag

IMG_6100 kopiSelfie i solskinnet!

I feriedagene omkring store bededag er jeg taget et smut hjem til København. Det er dejligt at komme hjem til familien, særligt fordi min farmor fylder hele 80 år i morgen. Hun er en frisk dame, der holder sig i gang som yoga- og danselærer så man skulle slet ikke tro at hun var i nærheden af den alder. I anledningen af hendes fødselsdag har jeg selv lavet gaverne – for hvad giver man lige kvinden som har alt? Jeg kan dog ikke afsløre gaven endnu, da det skal være en overraskelse på dagen!
IMG_6101

Samlingen af mennesker under de smukke Sakura-træer

Store bededag er startet ud på den skønneste vis, med nye hveder som mor havde klar fra morgenstunden. Sammen tog vi et smut ud til Bispebjerg Kirkegård, som på ingen måde er så gloomy som det lyder. I det gode solskinsvejr var der tykt af mennesker og parkeringspladser var næsten umulige at finde. Alle havde de valfartet til den særligt allé, hvor de japanske kirsebærtræer – Sakura – står plantet tæt, så det ser ud som et stort tæppe af lyserøde pudderkvaste. På trods af menneskemængden var det ikke svært at finde en plads i solen, og det var tydeligt at jakke, halstørklæde og trøje var helt overflødige.
IMG_6102 Det er ganske smukt at se Sakura-blomsterne i fuld flor, og da jeg som medlem af den japanske ambassade et par år tilbage var med ude til Sakura festival, stod kirsebærtræerne lige så flot. Festivallen fandt sted på langelinje omkring begyndelsen af maj. Medlemmerne af den japanske ambassade var klædt i flotte kimonoer i strålende farver, og mig og mine venner fik skænket grøn macha te til den særlige te-ceremoni. Teen blev serveret med særligt søde japanske kager, som smagte vidunderligt og sødt i kontrast til den bitre te.

Mors hveder! <3

Mors hveder! <3

Jeg håber at du får en lige så skøn store bededagsferie, og i dagens anledning kan du bage dine egne hveder:

Opskriften på de simple hvedeknopper:

Du skal bruge:

500 gr. hvedemel
1,5 dl mælk
0,5 dl vand
50 gr. smør
50 gr. gær
Knivspids salt
1 tsk. sukker
1 økologiks æg
2 tsk. kardemomme

Lun mælken og tilsæt vand og gær, som røres ud. Tilsæt smeltet smør, det let piskede æg, efterfulgt at mel, salt sukker og kardemomme. Ælt alle ingredienserne og lad dejen hæve en halv times tid. Når dejen er hævet, ælter du igen og fordeler den i 12 lige store dele. Anbring bollerne på bagepladen med bagepapir, så de rør hinanden. Lad dem hæve igen en halv times tid. Bag hvederne i 15-20 min ved 200° C.

Inden de serveres, så skær dem i halve og rist dem på begge sider. Velbekomme!♥

xoxo

DIY Crochet Sushi: Maki Rolls

IMG_5831

Der er intet bedre end, når ens interesser og passion går op i en højere enhed.
Nu, hvor jeg har bekendt min fascination til alt, hvad der har med Japan og dets kultur at gøre, vil jeg vise hvordan du kan lave disse fantastisk nuttede, hæklede sushier.

Nærmere bestemt er det makiruller, som kan laves ganske nemt og hurtigt.

Makiruller er små ruller af fisk eller grøntsager, omringet af ris og tang. Du vælger selv hvad du putter i din makirulle, altså hvilken farve granet i midten skal have. Til denne opskrift er mit garn rødt, risen hvid, og tangen sort. Jeg har endnu ikke fundet den perfekte grønsorte garn til mine makier, så jeg har valgt den sorte. Hvis du synes det pynter bedre med mørkegrøn, er det kun kreativiteten, som sætter grænsen!

Du skal bruge:

  • Hæklenål, str. 2.5
  • Garn i min. tre farver (rød, hvid og sort)
  • Saks
  • Vat eller andet fyld til at give dine makier form.

Hækleopskrift
Med den røde tråd
Begynd med at lave en løkke, hvor den korte endesnor kan stramme løkken.

IMG_5824 Lav 6 fastmasker (fm) i løkken , som udgangspunk for din maki

IMG_5825 Udvid din cirkel med 2 fm i hver maske, så du efter din anden runde har 12 fm .
Skift til den hvide tråd
Lav en runde med den hvide tråd, hvor du udvider med 2 fm i hver maske (24 fm).

IMG_5832
Skift til den sorte tråd
Lav 1 fm i hver maske (24 fm)
I den efterfølgende runde laver du 24 fm, men hvor du kun tager garnet gennem den yderste løkke i hver maske. Det skaber en skarp kant mellem makiens bund og side.
Fortsæt 4 runder med alm fastmaster i alt med 24 fm.
I den næste runde laver du 24 fm, men hvor du kun tager garnet gennem den inderste løkke i hver maske. På den måde får du en skarp kant igen. (24 fm)

IMG_5826Du kan nu vælge af fortsætte med det sorte garn, hvis dine maki skal have en sort ende. Ellers
Skift til den hvide tråd
Lav en runde med 1 fm i hver maske (24).

IMG_5827

Med den røde tråd
Sæt maskerne sammen i hver fm, så du kommer ned på 12 fm.
Fyld vat i, men ikke for meget.

IMG_5828 Fortsæt med at sætte masker sammen i næste runde (6 fm).
Hæft garnet og træk det overskydende garn ind i makirullen så det skjules.
Klip resten af garnet af og du er færdig.

xoxo

Travel Memories: Japan & de første dage i Kyoto

100_2674
Siden jeg var ganske ung, har jeg elsket alt ved den japanske kultur. Manga, Anime, kimonoerne, sushi & ramen, samuraier, gammel japansk kunst Og det dæmpede på ingen måde Japan feberen, da jeg i 2008 med mit ungdomsskole japanskhold rejste til: JAPAN!

Den første del af rejsen boede jeg i Kyoto, som naturligvis også var den første by vi skulle se. Vejret var varmt og forår var i luften. Vi havde to lokale, kvindelige guider til at tage os rundt i byen og ud mellem de gamle templer, som Kyoto er særlig kendt for.
100_2575 Det kejserlige tempel er dækket af de pureste guld, som skinnede smukt i solskinsvejret.

100_2600Desværre var jeg blevet rigtig forkølet på flyet, så jeg ligner rudolf på dette billede!

100_2649Den japanske befolkning dyrker meget de traditionelle kimonoer, som pryder kvinderne, der med glæde stillede op til fotos i gågaden.

100_2630

Normalt holder jeg mig langt væk fra orange, da jeg allermest synes det minder om giftige frøer, trafikkegler og fængselsdragter. Men hvor orange ofte symboliserer farer i vestlige kultur, er orange en håbefuld farve, som ofte kan findes ved helligdomme og templer.

Det var den første mundsmag på min rejse til Japan – stay tuned!
… to be continued.

xoxo

Sunday Spoils: Hjemmelavet koldskål og kammerjunker!

IMG_5569 kopi 2

Jeg ved at sommeren er nær, når de første koldskålkartoner ryger på hylderne i supermarkedet. Den delikate, danske dessert er skøn, særlig når temperaturen ryger over de 20 grader og solen rigtig bager. Jeg viser dig, hvordan du kan bikse din egen, lækre koldskål sammen, med frisklavet kammerjunker. Vanilje er en central ingrediens og er en af grundene til at retten er så tiltalende, som den er.

IMG_5573

Hjemmelavet kærnemælkskoldskål
Du skal bruge
2 pasteuriserede æggeblommer
2-3 spsk. sukker, alt efter hvor sød du ønsker din koldskål
1 vaniljestang, som du anvender kornene fra
2 spsk. friskpresset citronsaft
½ liter kærnemælk
½ liter Natural Yoghurt eller A38

1. Skrap vaniljestangen og pisk æg, sukker og vanilje til en lys og luftig konsistens.
2. Tilsæt citron, kærnemælk og naturel yoghurt.
3. Rør sammen og stil på køl, til den serveres med kammerjunker

IMG_5572 kopi

Hjemmelavet kammerjunker
Du skal bruge
250 g mel – jeg anvender lidt mere senere, hvis min dej er for klistret
2 tsk. bagepulver
100 g sukker
100 g smør
1 vaniljestang
0,5 dl mælk
1 æg

1. skrap vaniljestangen for kerner og bland med sukker, bagepulver og mel til en jævn melblanding.
2. Smørret smuldres i melblandingen. Tilsæt æg og rør.
3. Tilsæt mælken og ælt til en ensartet blød kagedej.
4. Placer dejen mellem to stykker bagepapir og rul ud, så dejen er et par centimeter tyk. Sæt dejen i køleskabet og lad den køle en times tid.
5. Når dejen er kold skærer du dele ud til små kugler. Med en fugtig ske trykker du på dejkuglerne så de bliver lidt flade. Husk at du skal kunne skære dem over, så de må ikke være for tynde. Kammerjunkerne skal have en diameter på 2-3 cm.
6. Bag kammerjunkerne i 10 min ved 175 grader.
7. Lad dem køle lidt og skær dem i halve med en takket kniv.
8. Bag dem i 40-45 min ved 100 grader til de er gyldenbrune. Lad dem afkøle og server dem sammen med koldskålen eventuel friske, halve jordbær.

Velbekommen ♥
Koldskål